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乙醇钠，是一种有机化合物，化学式为C2H5ONa，为白色至微黄色吸湿性粉末，遇水迅速水解生成氢氧化钠和乙醇，溶于无水乙醇而不分解。不溶于苯，主要用作强碱性催化剂、乙氧基化剂，也可用于医药、农药、香料等的有机合成。

物理性质

熔点：91 ℃

沸点：260℃

闪点：30℃

密度：0.868g/cm3

折射率：1.386（20℃）

外观：白色至微黄色吸湿性粉末

溶解性：溶于无水乙醇，不溶于苯

主要用作强碱性催化剂、乙氧基化剂，也可用于医药、农药、香料等的有机合成。